食物中毒的中医辨证论治

食物中毒的中医辨证论治

　　中医文献中有许多类似细菌性食物中毒之记载，对食物中毒主症腹痛、吐泻的病因，证治论述甚详。《内经》首先指出了食物中毒风、热、寒、湿的致病特点。张仲景较系统地论述了呕吐、泄泻，提出了一些现在仍然行之有效的方剂，并且认识到呕吐有时又是人体排出胃中有害物质的保护性反应，此时治疗，不应止呕。李中梓在《医宗必读》中提出治泻有九法：即淡渗、升提、清凉、疏利、甘缓、酸收、燥脾；温肾、固涩。食物中毒应属于中医外感热病中的“下痢”、“呕吐”、“泄泻”，严重者有明显的上吐下泻，可归属于中医“霍乱”范畴。

　　1．湿热内蕴

　　症状：起病急骤，吐泻并作，脘腹疼痛，吐下急迫，或泻而不爽，其气臭秽，肛门灼热，烦热口渴，小便短赤。舌苔黄腻，脉多滑数或濡数。

　　治法：清热利湿。

　　方药：葛根芩连汤加减，葛根、金银花、茯苓各15克，黄芩、车前子各10克，黄连、通草、甘草各6克。若湿邪偏重者，可加厚朴10克，薏苡仁30克；夹食滞者宜加神曲、山楂、麦芽各10克；如有发热、头痛、脉浮等风热表证，可加连翘、薄荷各10克；如在夏季盛暑之时，可酌加藿香、香薷各10克，扁豆花、荷叶各6克。

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