慢性阻塞性肺病药膳第 2 页

　　羊肺柿霜杏仁汤  本汤具有滋阴润燥、清热止咳、益气养血之功效。适用于久病体弱、阴虚内燥、虚火伤肺所致的秋冬肺热咳嗽、口唇干燥、消瘦等者。临床上可用于慢性阻塞性肺病、肺原性心脏病的患者。

　　制法  羊肺1只（约500克），柿霜、杏仁、酥油各30克，蜂蜜60克组成。杏仁去皮，研成细末，与柿霜、酥油一起装入碗中，倒入蜂蜜调匀，边调边加清水少许，均匀成浓汁备用；羊肺洗净，挤尽血水，将浓汁灌入羊肺，羊肺装入锅中加水800毫升，隔水炖熟即可。，每天1~3次，每次150~200毫升。

　　乌鸡瓜萎白及汤  本汤具有养阴补肺、化痰止血之功效。适用于秋季阴亏有热，症见咳嗽经久不愈、痰少难咳出、甚至咯吐鲜血、体弱形瘦、手足心热、潮热盗汗、舌红苔少、脉细数等。临床上可用于慢性阻塞性肺病伴上述证候者。

　　制法  乌鸡1只（约500克）、瓜蒌15克、白及12克、生姜3片、食盐和味精各适量。瓜蒌洗净打烂，白芨洗净，乌鸦杀死去毛、爪、内脏并洗净。将上药装入乌鸡腹中，麻线缝合，放入锅中，加入生姜和清水适量。猛火煮沸后，改小火煮2小时，加入食盐、味精调味即可。每天1~3次，每次150~200毫升。

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