延年益寿何首乌药膳

    何首乌与人参、灵芝、冬虫夏草并称祖国草药中的“四大仙草”。 何首乌作为传说的抗衰老珍品，早已蜚声中外，被誉为“返老还童”、“种嗣延年”的滋补佳品。它始于唐代，盛行于宋明，为历代医学家所推崇。中医五绝网为您推荐七款延年益寿的何首乌药膳：

　　1、延年益寿-何首乌粥

　　将何首乌放入沙锅中煎煮浓缩后，去渣取汁；再将粳米和大枣与药汁同入沙锅煮粥；粥将熟时，加入红糖或冰糖少许调味，再煮一会即可食用。可养肝益肾，补血乌发，抗衰老。适用于未老先衰、头发早白、高脂血症、动脉硬化便秘的患者。

　　2、延年益寿-首乌炖排骨

　　猪排骨切成小段，下沸水锅氽一下备用；何首乌、黑大豆洗净备用；大葱切花。将何首乌、黑大豆、排骨，葱花、料酒、盐放入沙锅，用旺火烧开，改用小火炖至熟烂可。可益肾填精，乌须发，适用于头发早白，病后虚弱、头昏耳鸣、健忘失眠等症。

　　3、延年益寿-首乌保健茶

　　将丹参、何首乌、北沙参各15克加水同煎，去渣取汁即可。该茶补肾养胃，生津填精，活血通脉，抗老祛病。适宜于肺肾阴虚兼有瘀血证者饮用，对于高血脂、血液粘度增高的中老年患者，尤具活血养心之效，是宜于长服久饮之保健茶饮。

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