补血药膳-当归煮鸡蛋

补血药膳-当归煮鸡蛋

　　【原料】鸡蛋2只 当归9克
　　【制作】将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋，煮汤至1碗即成。

　　【用法】每日服2次，吃蛋，饮汤。
　　【功效】补气血，调经。适用于血滞气型闭经。
　　当归1、功效：
　　用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。
　　①、抗缺氧作用；②、调节机体免疫功能、具有抗癌作用；③、护肤美容作用；④、补血活血作用；⑤、抑菌、抗动脉硬化作用。