红枣鸡蛋冰糖汤

【来源】民间药膳方

    【用料】红枣(去核)30克，鸡蛋2个，银耳10克，冰糖20克。

    【制作】将银耳水泡分开成小朵并洗净，和红枣一起放人锅内，加适量清水，煮沸半小时，将鸡蛋打入，片刻加入冰糖，再煮沸即可食用。可于入夜或清晨食用。

    【功效】补血润肤，益容驻颜。用于操劳及工作敖夜面色枯黄、容颜憔悴者。