药酒炮制大全第 4 页

    人参灵芝酒

    配方：大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。 　　

    主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。 　　

    服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l－2次。

    人参枸杞子酒

    配方：人参20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。 　　

    功效：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。 大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。 　　

    制作：1.将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。2.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。3.白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1 次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。

    用法：饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。

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