【食材与药材】茯苓25g,山药50g,莲子25g,猪瘦肉末50g,粳米200g。 【烹饪方法】将茯苓、山药、莲子、粳米洗净,加水约1500mL,文火煮至粥将成,加入猪瘦肉末,煮熟,调味即可。
【推荐应用】茯苓养心安神、健脾利湿,山药益气养阴、补脾肺肾,莲子健脾利湿、养心益肾,猪瘦肉补肾养血、滋阴润燥,粳米益脾胃、除烦渴。五味药食相配伍,共奏养心健脾、补益气血之功。适用于心脾两虚所致食少纳差,倦怠无力,心神不宁,心悸失眠,眩晕,面色无华等。
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