慢性肾盂肾炎的饮食调养第 3 页

　　晚餐

　　包子（面粉100克、瘦猪肉30克、大白菜100克） 。

　　拌西红柿（西红柿100克、糖10克）。

　　菠菜豆腐汤（菠菜50克、豆腐50克）。

　　全日烹调用油20克。

　　全日热能9030千焦（2150千卡）左右。

　　食物选择要点 

　　酸性食品有鱿鱼、鱼松、鸡肉、鲤鱼、肉类、紫菜、花生、大米、面粉等；碱性食品有裙带菜、海带、蘑菇、菠菜、大豆、栗子、香蕉、油菜、胡萝卜、土豆、萝卜、果汁、牛奶、豆腐等。另外，茶、咖啡也属碱性食品。 

　　食谱中要适当增加汤菜类或饮料，以保证充足水量摄入。

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