春季宜饮的四款花茶第 2 页

　　★玫瑰花茶

　　冲泡方法：泡玫瑰花的时候，可以根据个人的口味，调入微量冰糖或蜂蜜（糖尿病人可添加代糖），以减少玫瑰花的涩味，加强功效和改善口感。需要提醒的是，玫瑰花最好不要与茶叶一起泡。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。

　　功效：味甘微苦，性温；含有丰富的维生素，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳，改善体质。此外，还能美容养颜，有助于改善皮肤干枯，去除皮肤上的黑斑。

　　注意：由于玫瑰花活血散淤的作用较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用。

　　★槐花茶

　　冲泡方法：一茶匙干燥的花茶，用滚烫的开水冲泡，焖约10分钟即可；也可酌加冰糖或蜂蜜（糖尿病人可添加代糖）饮用，或搭配3—5克的黄芩一起泡。

　　功效：味苦，性微寒；具有清热、凉血、清肝泻火的功效，能消炎、镇痛，缓解肠风、便血和痔血，预防中风。由于槐花含有芦丁和槲皮素，能软化血管，对动脉粥样硬化有一定辅助治疗作用。

　　注意：脾胃虚寒者慎服。

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