养生进补的最佳时机-立冬第 2 页

　　饮食养生：大枣补血降压

　　吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时，枣还含有大量维生素、多种微量元素和糖分，对保肝护肝，镇静安神有一定的功效。近年来，研究发现，红枣还含有多种人体必需的物质，具有不少新的保健功能。

　　食用大枣时应注意：腐烂变质的大枣勿食用。腐烂后的枣内可分解出甲醇等物质，食用后轻者可引起头晕，眼睛受害，重则会危及生命；儿童脾胃功能较弱，大枣黏腻，不易消化，多吃会影响儿童食欲和消化功能；不宜与维生素同时食用。枣本身富含的维生素，可分解破坏维生素K，从而降低维生素的治疗作用；不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜和黄瓜中含有的某种维生素分解酶，都会在与枣食用时发生冲突；服用退烧药时切勿食用。退烧药内含有的某种特殊物质和含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，不利于人体的吸收，会大大降低退烧药的药效。

　　饮食养生：白萝卜止咳润肺

　　“立冬”时节天气变冷，此时人的手脚易凉，后背易冷，这是气血遇寒循环不畅所致。这段时间应尽量吃些生的白萝卜。中医认为它有“消痰止咳，治咳嗽失音，咽喉诸痛”的功能。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的功效。

　　白萝卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃；皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。生吃白萝卜一是下气，可消解腹胀；二是白萝卜入肺，既止咳，又能促进大肠运动。

　　需要提醒的是，食补和精神、起居调养要结合起来使用。立冬时节要注意保持心境平静、情绪安宁外，起居方面做到“早卧晚起，必待日光”，既保证充足的睡眠，也要注意保暖，睡前可以热水泡脚，促进机体阴阳气的和调。火形人尤其要注意下肢及足部的保暖，睡前可用天麻、肉桂、牛膝等煎汤泡脚。土形人则宜选用北芪、枸杞等煎汤泡脚，水形人应选用牛膝、丹参、桂枝、桔梗等煎汤泡脚。而金形人在立冬节气易咳嗽、气喘等疾病，仍需注意防寒。

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