冬季养生食谱大全第 5 页

　　冬季养生食谱-强肾狗肉汤

　　配料：狗肉五百克，菟丝子七克，附片三克，葱、姜、盐、味精适量。

　　做法：狗肉洗净切块，置入锅内焯透，捞出待用，姜切片，葱切段备用。锅置火上狗肉、姜入内煸炒，烹入绍酒炝锅，然后一起倒入沙锅内，同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内，加清汤、盐、味精、葱大火煮沸，改用文火炖两小时左右，待狗肉熟烂，挑出纱布包，即可食用。

　　功效：暖脾胃，温肾阳。

　　冬季养生食谱-丝瓜西红柿粥

　　配料：丝瓜五百克，西红柿三个，粳米一百克，葱姜末、盐、味精适量。

　　做法：丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。

　　功效：清热，化痰止咳，生津除烦。（患有痤疮的人可长期食用）

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