冬季养生汤做法大全第 7 页

    饮食养生：萝卜鲫鱼汤的做法

    原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
    做法：
    1.鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。
    2.萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。
    3.锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。
    4.锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。
    5.撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。
    6.加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。

    功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。

    以上是中医五绝网为您介绍的冬季养生汤做法大全第 7 页，希望这些饮食养生方法帮您度过寒冷的冬季。

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