红枣养生功效多第 2 页

　　红枣莲子粥  取红枣10枚，莲子10粒，大米100克，白糖少量。加水适量共煮粥，熟后加入少量白糖调匀，即可食用，分2次服，l日服完，可经常服用，有补血益气的作用。

　　枣杏粥  红枣10枚，北杏20克，大米150克，红枣洗净去核，北杏去皮尖，与淘洗干净的大米一同放入砂锅中，加适量的水，大火煮沸，小火熬煮成粥，有益气、化痰、止咳的作用，适用于气虚咳嗽者。

　　糯米银耳百合枣粥  糯米200克，红枣15枚，银耳50克，百合30克，上述用料洗净一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，有健脾养阴、润肺止咳的功效。

　　红枣花生汤  红枣50克，花生50克，冰糖50克，红枣、花生洗净备用，将花生放入砂锅，加适量水，熬煮1个小时，再加入红枣熬煮30分钟，调入冰糖即成。有健脾、益气、养肝的功效。

　　红枣葱白汤  红枣20枚，葱白7段。将这两种用料放入煲内，加适量清水煎成200毫升，温服，有益气安神的功效，适用于心脾不足、心虚烦闷的失眠患者。

　　参枣鸡汤  党参15克，红枣5枚，山药30克，白术15克，母鸡1只(约1000克)。母鸡去皮及内脏，洗净切块，党参、红枣、山药、白术洗净，与母鸡一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮2个小时，调入食盐即可食用。具有补中益气、健脾益胃的功效，适用于平素气虚、脾胃不足者。

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