运动有益健康的观念已经深入人心，尤其“饭后百步走，活到九十九”的理念影响了一大批人。于是，饭后这段时间成了人们集中运动的“黄金时刻”。快走的、跑步的、跳舞的、轮滑的……非常热闹。但从健康角度讲，一吃完饭就马上进行“百步走”，不仅无助长寿，反而可能有害。
从消化生理功能来说，饭后胃正处于充盈状态，这时必须保证胃肠道有充足的血液供应来进行初步消化。有些人觉得吃撑了，就想去溜达一下消消食，但“吃饱”这种感觉，不过是胃感觉到了胀满，营养却没有吸收进体内，身体仍处于“饥饿”状态。因为短短十几分钟的进餐过程，连消化食物都来不及，更不用说吸收了。而饭后适当休息一下，胃肠道便能得到更多的血液供应量。如果此时匆忙起身而走，会有一部分血液集中到运动系统，延缓了消化液的分泌，容易诱发功能性消化不良。饭后运动对患有冠心病、高血压、脑动脉硬化症、糖尿病、胃下垂、慢性食道炎以及做过胃部切除手术的病人尤其不利。
饭后运动要讲究科学，如果想散步，建议饭后休息至少10分钟再进行，若吃得过饱则需适当延长休息时间。饭后散步应该缓步慢行，走路的速度适合控制在每分钟30步左右。其他运动则要看强度大小，太极拳等轻度运动，饭后半小时至一小时进行；慢跑、减肥操、骑自行车等中度运动，可在饭后一小时至两小时进行；长跑、跳绳、踢足球、打篮球等高强度运动，宜在饭后两小时至三小时再进行。
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