下篇 常用饮食 第二章 清热饮食第 20 页

常用清热食品
金银花露
【配方】

鲜金银花250g，水适量。

【制法】

金银花置蒸馏瓶中，加水适量，依法蒸馏，取得蒸馏液1000ml为止。

【效用】

冷饮或温饮，每次30～50ml，Bid。有清热、解毒、消暑之功。用于暑温口渴、热毒疮疖等症。

取其清热消暑，为暑季清热解毒之常用品。可单用或与其他清热解毒类饮料兑用，除增其清热解毒功效外，且可调香。

西瓜西红柿汁
【配方】

西瓜肉500g，西红柿300g，方糖10g。

【制法】

西瓜肉去子榨汁，西红柿去皮去籽榨汁，两汁合并，加方糖乃成。

【效用】

西瓜西红柿汁清凉可口，酸甜适中，西瓜、西红柿合用，清热、祛暑、利尿、生津之功尤强。适用于暑热烦渴，心悸大汗，尿赤涩痛，津亏消渴等症。饮酒过量、酒精中毒之人也可服用。

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